Pavlova ai frutti di bosco

4.4 22 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Coulis di lamponi

200 g di lamponi freschi o congelati
100 g di zucchero
20 g di succo di limone

Pavlova

330 g di zucchero
250 g di albumi (circa 8 albumi), a temperatura ambiente
1 pizzico di cremor tartaro
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 cucchiai di amido di mais (maizena)

Crema al lampone

600 g di panna (35% di grassi) fredda
20 g di lamponi freschi (vedere varianti)

Terminare la preparazione

500 g di frutti di bosco, misti, freschi (vedere varianti)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 90.4 mg

Protein 4 g

Kalorien 1451 kJ / 345 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Rezepte
Italien

Mondo 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1 Std. 30 Min

Panna cotta con coulis di albicocche

6 Std. 15 Min

Gelato alla liquirizia

8 Std. 30 Min

Gelato Gin e lavanda

14 Std. 35 Min

Crostata ai pistacchi

4 Std.

Crème brûlée (vegan)

4 Std. 45 Min

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6 Std.

Pane ai semi di girasole

22 Std.

Burro bianco allo champagne

20 Min

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

4 Std. 20 Min

Pane morbido di farro

19 Std.

Grissini al sesamo

2 Std. 30 Min