Légumes en Wellington

Légumes en Wellington

3.5 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

La pâte feuilletée

200 g de beurre détaillé en cube (1 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
2 pincées de sucre en poudre

La garniture

200 g d'oignons coupés en deux
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g d'eau
40 g de fruits secs variés
60 g de beurre en morceaux
2 gousses d'ail
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de curry en poudre
2 branches de romarin frais effeuillées
400 g de patates douces détaillées en dés
200 g de navets détaillés en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
50 g d'œuf battu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 702.5 mg

Protein 9.8 g

Kalorien 2627 kJ / 632.5 kcal

Fett 46.5 g

Ballaststoff 6.2 g

Gesättigte Fettsäuren 25.3 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fête des parents 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

40min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40min

Kedgeree au haddock

45min

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

40min

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

1h 20min

Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes

1h 5min

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

1h 15min

Buddha bowl sucré-salé

30min

Poulet à la courge et au sarrasin

45min

Limande-sole gratinée à l'orange

35min

Couronne de légumes aux graines de courge

1h 20min

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1h