Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

4.7 38 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

Raspberry coulis

fresh raspberries or frozen
200 g
caster sugar
100 g
freshly squeezed lemon juice
20 g

Pavlova

white sugar
320 g
egg whites (approx. 250 g), room temperature
8
cream of tartar
1 pinch
white vinegar
1 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
cornflour
3 tsp

Raspberry cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
fresh raspberries or frozen raspberries, thawed and well-drained
20 g
fresh mixed berries to garnish
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 49.3 mg

Protein 3.6 g

Kalorien 1491.1 kJ / 356.4 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 45.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Fraisier sponge

Fraisier sponge

30 Std.

Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

3 Std. 10 Min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4 Std. 40 Min

Tiffin slice

Tiffin slice

4 Std. 30 Min

Rocky road Christmas trees

Rocky road Christmas trees

24 Std. 30 Min

Strawberry and meringue semifreddo

Strawberry and meringue semifreddo

12 Std. 15 Min

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

5 Min

Chocolate truffle cake

Chocolate truffle cake

2 Std. 15 Min

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

6 Std.

Classic lemon tart

Classic lemon tart

3 Std. 10 Min