Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

2.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
2 μερίδες

Zutaten

  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες (5 χιλ.)
    50 γρ.
  • λάδι
    40 γρ.
  • βοδινό κιλότο κομμένο σε λωρίδες (4-5 εκ.)
    200 γρ.
  • φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
    1 κλωνάρι
  • κάπαρη στραγγισμένη (προαιρετικά)
    40 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    120 γρ.
  • ρόκα
    70 γρ.
  • αβοκάντο (ώριμο), καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους (1 εκ.)
    1
  • καρύδι, καθαρισμένο
    30 γρ.
  • χυμό λάιμ
    20 γρ.
  • μέλι
    10 γρ.
  • αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1144 mg
Protein 26.5 g
Kalorien 2528 kJ / 601.9 kcal
Fett 50.9 g
Ballaststoff 7 g
Gesättigte Fettsäuren 7.8 g
Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen