Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Zubereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
4 μερίδες
Zutaten
Σολομός και πατάτες
-
βούτυρο για το βουτύρωμα
-
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120-200 γρ. το καθένα, πάχους περίπου 2 εκ.)4
-
λεμόνι κατά προτίμηση βιολογικό, το ξύσμα και το χυμό1
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο1 πρέζα
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια (2-3 εκ.)600 γρ.
Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση100 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
λευκά μανιτάρια σε φέτες150 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος50 γρ.
-
200 γρ. τυρί κρέματυρί για άλειμμα (π.χ. La Vache qui rit®)200 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες150 γρ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο2 πρέζες
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1137 mg
Protein
45 g
Kalorien
2763 kJ /
660 kcal
Fett
48 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
27 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
THERMOMIX FRIEND®
8 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
Keine Bewertungen
Αλάτι με άρωμα σέλινου
Keine Bewertungen
Αρνίσια κορώνα
Keine Bewertungen
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35 Min
Σαλάτα ζυμαρικών
35 Min
Ψητά αβοκάντο με τόνο
Keine Bewertungen
Χυμός με ρόκα και κάρδαμο
Keine Bewertungen
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35 Min
Φριτάτα καπρέζε
30 Min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1 Std. 25 Min
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291 Std. 40 Min