Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Αφέλια με πλιγούρι
TM6 + Thermomix Friend

Αφέλια με πλιγούρι

3.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

Aφέλια

  • 2 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
  • 900 γρ. χοιρινό κρέας, χωρίς κόκαλο (λαιμό, μπούτι ή κοιλιά), σε κομμάτια 4 εκ.
  • 200 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

  • 350 γρ. πλιγούρι
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
  • 250 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
  • 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 700 γρ. νερό

Αφέλια (συνέχεια)

  • 45 γρ. ελαιόλαδο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
2515.1 kJ / 601.1 kcal
Protein
25.7 g
Kohlenhydrate
40.3 g
Fett
36.6 g
Gesättigte Fettsäuren
10.6 g
Ballaststoff
7.5 g
Natrium
431.3 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte