Choucroute

Choucroute

3.2 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 96 Std.

1 La recette complète

Zutaten

1 chou blanc (± 600 g)
8 g de sel

8 g de sel d'himalaya
2 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de baies de génévrier
5 clous de girofle
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 La recette complète

Natrium 1.4 mg

Protein 8 g

Kalorien 627 kJ / 150 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 15 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermenter 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Cabillaud et riz vénéré

55 Min

Fond de viande

45 Min

Vinaigrette aux herbes et à l'ail

10 Min

Salade de betteraves rouges au raifort (TM5)

10 Min

Tapenade de tomates

5 Min

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1 Std. 30 Min

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

15 Std. 55 Min

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 Min

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 Min

Punch mexicain au romarin

10 Min

Saumon teriyaki sous-vide

1 Std. 20 Min

Biscuits à la rhubarbe et au citron

1 Std.