Choucroute

Choucroute

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 96 Std.

1 La recette complète

Zutaten

1 chou blanc (± 600 g)
8 g de sel

8 g de sel d'himalaya
2 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de baies de génévrier
5 clous de girofle
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 La recette complète

Natrium 1.4 mg

Protein 8 g

Kalorien 627 kJ / 150 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 15 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 35 g

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