Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Champignons en saumure
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
4 bocaux
Zutaten
-
de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), nettoyés (voir conseil)500 g
-
d'oignons en tranches (1 cm)150 g
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d'eau1500 g
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de sel1 c. à café
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150 g de vinaigre de cidrede vinaigre blanc 10%150 g
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de sel10 g
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de sucre10 g
-
feuilles de laurier déshydratées4
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grains de poivre noir12
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de graines de moutarde4 c. à café
-
grains de poivre de la Jamaïque8
Nährwerte pro 1 bocal
Kalorien
83.2 kcal /
348.2 kJ
Protein
5.2 g
Fett
1.6 g
Kohlenhydrate
14.5 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Natrium
1577.4 mg
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Champignon
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