Veganes Rührei

Veganes Rührei

4.3 135 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Tofu, fest in Stücken (siehe Tipp)
400 g
Zwiebel halbiert
1
Öl
60 g
Kurkuma
½ TL
Paprika de la Vera
¼ TL
Kala Namak (siehe Tipp)
¾ - 1 TL
Pfeffer
¼ TL
Sahnealternative aus Soja
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Brot geröstet
4 Scheiben
Cherry-Tomaten geviertelt oder in Scheiben
6

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 22 g

Kalorien 1817 kJ / 434 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 4.6 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 1/2022 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Vegane „Käse“-Spätzle

1 Std.

Veganer Käse-Dip

40 Min

Vegane Bolognese

50 Min

Vegane Crème Brûlée

4 Std. 45 Min

Vegane Bratensauce

45 Min

Vegane Eierspeise

10 Min

Vegane Käsesauce (zu Nudeln oder zum Überbacken)

35 Min

Veganes Zaziki mit Dampfgemüse

40 Min

Veganer Nudelsalat

35 Min

Vegane Mac and Cheese

1 Std.

Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln

1 Std.

Vegane Lasagne

1 Std. 50 Min