Kürbis-Baba-Ganoush

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Sesam, geröstet
20 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 6.3 mg

Protein 2.3 g

Kalorien 279.5 kJ / 66.8 kcal

Fett 2.5 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Knaller Kürbis! 13 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Asiatischer Sauerkraut-Salat

10 Min

Koreanischer Gurkensalat

25 Min

Kimchi-Omelette

35 Min

Napa Kimchi

15 Std.

Kimchi

120 Std.

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30 Min

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

35 Min

Möhren-rote-Linsen-Hummus

25 Min

Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)

30 Min

Kichererbsen-Linsen-Suppe

35 Min

Beluga-Linsen-Salat mit Datteln

5 Std.

Kichererbsenpaste - Humus

13 Std.