Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Kichererbsen, getrocknet, halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Ghee
- 1 - 2 TL Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren
- 1 EL Garam Masala
- 1 TL Curry
- 1 Sternanis
- 2 - 3 EL Tamarinden-Paste
- 1 ½ EL brauner Zucker
- 150 g Tomaten, grob gewürfelt
- 30 - 50 g Limettensaft, frisch ausgepresst
- 1 TL Salz
- 1 Limette, in Spalten, zum Garnieren
- Koriander zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2662 kJ / 636 kcal
- Protein
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 89 g
- Fett
- 24 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoff
- 18.5 g
- Natrium
- 690 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rotes Linsen-Dal
1 Std.
Veganes Paprika-Gulasch
45min
Napa Kimchi
15 Std.
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40min
Marokkanische Harira
1 Std.
Veganer Bohnen-Eintopf
13 Std. 30 Min
Marokkanische Linsensuppe
35 Min
Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe
2h
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1h 10 min
Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis
40min
Veganes "Butter Chicken"
50 Min
Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe
50 Min