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Fenchelsalat mit geröstetem Sesam
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Sesam20 g
-
Fenchelknolle (ca. 200 g), mit Grün, in Stücken1
-
Apfel, rotschalig in Stücken1
-
Möhren in Stücken150 g
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Kerbel mit den zarten Stielen½ Bund
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Olivenöl20 g
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Orangensaft, frisch gepresst20 g
-
Salz¾ - 1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft1 Dose
-
Feta zerbröselt100 g
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
292 kcal /
1223 kJ
Protein
10 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
32 g
Ballaststoff
8.8 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
584 mg
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