Erbsen-Minz-Aufstrich

Erbsen-Minz-Aufstrich

4.1 42 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Minze abgezupft
15 g
Petersilie abgezupft
30 g
Erbsen, TK aufgetaut
380 g
Tahin
50 g
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl
90 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Thymian, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Radieschen in dünnen Scheiben
60 g
Schwarzkümmel-Samen
½ TL
Frühlingszwiebeln in Ringen
30 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 243 kcal / 1017 kJ

Protein 5 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 13 g

Ballaststoff 4.9 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 602 mg

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