Gratin de patate douce et émincé de soja

Gratin de patate douce et émincé de soja

3.6 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

60 g de parmesan coupé en morceaux
180 g d'oignons coupés en morceaux
1 gousse d'ail
120 g de carotte coupée en morceaux
40 g d'huile d'olive
30 g de concentré de tomate
500 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
100 g de champignons de Paris boutons
1000 g de patates douces coupées en morceaux (3-4 mm)
280 g de lait entier
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
30 g de beurre coupé en morceaux
1 brin de thym frais pour la garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 691 mg

Protein 26.5 g

Kalorien 1788.5 kJ / 427.5 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoff 11.4 g

Gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 50.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°35 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage

1h 30min

Mafé aux patates douces et riz

1h 15min

Paëlla veggie

50min

Ragoût veggie de haricots rouges

1h 25min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1h 20min

Parmentier de lentilles et potimarron

1h 25min

Tajine végétarien

35min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1h 30min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min

Gratin de patate douce

50min

Lasagne à la butternut

2h