Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

3.3 4 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porcji

Zutaten

Flany ze strączków zielonego groszku
  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    50 g
  • wody plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
    700 g
  • młodego, zielonego groszku, w strączkach
    1000 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
    60 g
  • mąka pszenna do oprószenia foremek
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    150 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    1 - 2 szczypty
  • jajka
    3
Miętowy jogurt
  • liści mięty, świeżych
    5 g
  • skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
    5 g
  • jogurtu typu greckiego
    150 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    5 - 10 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 - 2 szczypty
  • liście mięty, świeże do dekoracji

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 382 kcal / 1599 kJ
Protein 14 g
Fett 26 g
Kohlenhydrate 19 g
Ballaststoff 8.4 g
Gesättigte Fettsäuren 10 g
Natrium 526 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen