Kaiserschmarrn
TM6 TM5

Kaiserschmarrn

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Zutaten

  • 5 Eier, mittelgross (53-63 g)
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Milch
  • 60 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • 1 Päckchen Vanillezucker
    oder 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 TL Zitronenschale, gerieben
  • 2 EL Butter
    oder 2 EL Bratbutter
  • 2 EL Rosinen, alle Sorten
  • 2 EL Puderzucker, zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1755 kJ / 419 kcal
Protein
13 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
17 g
Ballaststoff
1 g

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