Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Surdejsbaguettes med speltmel
Zubereitung 30 Min
Gesamt 7 Std. 35 Min
1 Komplet opskrift
Zutaten
-
vand plus ekstra til bagning600 g
-
surdejsstarter starter (se tip)120 g
-
sukker1 teske
-
olivenolie til smøring
-
bagehvedemel til drysse med300 g
-
speltmel200 g
-
salt1 ½ teske
-
citronsaft, friskpresset20 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Komplet opskrift
Natrium
2345 mg
Protein
59 g
Kalorien
7495 kJ /
1790 kcal
Fett
5 g
Ballaststoff
18.6 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
359 g
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