Pizza avec pommes de terre, cèpes et saucisses

Pizza avec pommes de terre, cèpes et saucisses

3.0 6 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
6 parts

Zutaten

La pâte à pizza
  • d'eau
    210 g
  • de levure boulangère fraîche
    5 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
  • huile d'olive extra vierge pour le saladier
  • de farine à pain
    350 g
  • de sel
    1 c. à café
La garniture
  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre coupées en rondelles (5 mm)
    250 g
  • de thym déshydraté
    1 pincée
  • huile d'olive extra vierge pour le plat et pour la garniture
  • de mozzarella coupée en tranches (7-8 mm)
    120 g
  • de cèpes frais émincés
    100 g
  • de saucisse de porc crue sans peau et émiettée
    120 g
  • de sel
    1 pincée
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • romarin frais
    1 brin

Nährwerte pro 1 part

Kalorien 369.3 kcal / 1545.3 kJ
Protein 16.2 g
Fett 10.5 g
Kohlenhydrate 52 g
Ballaststoff 2.7 g
Gesättigte Fettsäuren 4.3 g
Natrium 449.3 mg

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