Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 μερίδες

Zutaten

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (optional)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1300 mg

Protein 36.8 g

Kalorien 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Fett 22.5 g

Ballaststoff 5.3 g

Gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 73.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Διπλή Απόλαυση 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Superfood μάφιν για το πρωινό

1 Std.

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45 Min

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2 Std. 10 Min

Μπάμιες

1 Std.

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Keine Bewertungen

Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα

50 Min

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40 Min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 Min

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40 Min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 Min

Χούμους

2 Std.

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 Min