Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crème de tige et fleurettes de chou-fleur
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
Les fleurettes de chou-fleur laquées
-
chou-fleur (environ 850-900 g)1
-
huile végétale2 c. à soupe
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gousse d'ail1
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de sirop d'agave50 g
-
de sauce de soja25 g
-
d'eau35 g
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10 g de sauce chilide sauce sriracha10 g
-
de fécule de maïs5 g
La crème de chou-fleur
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de pomme de terre bio, coupée en morceaux100 g
-
d'eau700 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
1 cube de bouillon de légumesde bouillon de légumes en pâte1 c. à café bombée
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
339 kcal /
1424 kJ
Protein
9 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
24 g
Ballaststoff
7.1 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
1471 mg
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