Tartare de champignons

Tartare de champignons

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

2 portions

Zutaten

d'eau
30 g
de champignons frais coupés en quartiers ou en tranches
300 g
d'huile végétale
40 g
40 g d'huile d'olive
d'amandes crues
25 g
d'oignon coupé en deux
50 g
gousse d'ail
1
de sel
¼ - ½ c. à café
de poivre moulu
¼ c. à café
de jus de citron fraîchement pressé
3 - 4 traits
persil frais haché pour le service
baguette pour le service

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 291.1 kcal / 1217.9 kJ

Protein 7.8 g

Fett 26.8 g

Kohlenhydrate 11 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Natrium 591 mg

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Frankreich

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