Geräte und Zubehör
Bar au caviar d'aubergine
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
2 aubergines
-
2 poivrons rouges
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g d'eau
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
4 filets de bar
-
1 gousse d'ail
-
½ citron jaune non traité
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 pincées de paprika doux en poudre
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
750.8 mg
Protein
31.3 g
Kalorien
1642.8 kJ /
394.8 kcal
Fett
24.5 g
Ballaststoff
6.3 g
Gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Kohlenhydrate
9.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi n°37
47 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1 Std.
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 Min
Cannelloni aux crevettes et fenouil
1 Std.
Salade de cabillaud, sauce à la mangue
35 Min
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8 Std. 40 Min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 Std.
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
2 Std. 15 Min
Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf
2 Std. 30 Min
Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes
30 Min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 Min
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 Min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min