Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

4.4 37 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

500 g de filets de lieu jaune en morceaux
2 échalotes en morceaux
2 cm gingembres frais pelé
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de farine de blé complète (T 110 ou T 150)
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté et 6 brins
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de curry jaune
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de sauce de soja
1000 g d'eau
1 pincée de sel
250 g de quinoa
2 citrons verts en quartiers

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 31 g

Kalorien 1936 kJ / 461 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20min

Salade de riz noir, fraise et feta

1h

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

25min

Soupe froide mangue-coco

10min

Bar au caviar d'aubergine

1h 30min

Soupe de pois chiches épicée aux moules

30min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

1h

Tartinade menthe, feta et grenade

25min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2h 10min

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

1h 10min

Pâtes au pesto de cresson

25min