Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Choux farcis au quinoa rouge
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
-
2 échalotes
-
1 gousse d'ail
-
2 carottes en morceaux
-
1 courgette en morceaux
-
2 poivrons en morceaux
-
300 g d'eau
-
1 c. à café de sel et un peu pour le quinoa
-
8 belles feuilles de chou vert
-
300 g de quinoa rouge
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de mélange d'épices (ras el-hanout, sumac, cumin,coriandre, piment)
-
du poivre moulu
-
1 c. à soupe de jus de citron
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
14 g
Kalorien
1708 kJ /
408 kcal
Fett
13 g
Kohlenhydrate
56 g
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Larousse - Recettes végétariennes
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