Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

3.8 12 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pommes de terre en cubes
1 cube de bouillon de légumes
125 g de roquette
800 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 œufs
½ botte de persil frais ciselée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 10 g

Kalorien 842 kJ / 201 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe paysanne

55 Min

Velouté poireau-pomme de terre

1 Std.

Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant

1 Std.

Soupe verte aux yeux effrayants

30 Min

Soupe brocoli-gorgonzola

40 Min

Velouté de poireaux et pois cassés

4 Std. 15 Min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1 Std. 10 Min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 Min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55 Min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 Min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45 Min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 Min