Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lasagne au pain rassis
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 portions
Zutaten
-
de parmesan coupé en morceaux (3 cm)100 - 150 g
La sauce bolognaise
-
de légumes variés (céleri, carotte, oignon, par ex.), coupés en morceaux200 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive40 g
-
de viande hachée mixte, porc et bœuf800 g
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d'eau80 g
-
1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide), émiettéde fond de viande maison1 c. à café
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de purée de tomates en conserve300 g
-
d'origan déshydraté (optional)1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 1 ½ c. à café
-
de poivre moulu½ - 1 c. à café
La préparation lait-œuf
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.de lait250 g
-
œufs3
-
de sel½ c. à café
L'assemblage des lasagne
-
de pain rassis (2 cm d'épaisseur environ)10 - 14 tranches
-
de beurre en noisettes et un peu pour le plat30 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
916.9 kcal /
3836.2 kJ
Protein
74.4 g
Fett
55.1 g
Kohlenhydrate
29.1 g
Ballaststoff
5.4 g
Gesättigte Fettsäuren
15.3 g
Natrium
1122.9 mg
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