Pizza aux palourdes

Pizza aux palourdes

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 parts

Zutaten

220 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
400 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
30 g d'huile d'olive
50 g de vin blanc
1000 g de palourdes fraîches (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre
500 g d'oignons jaunes émincés

500 g d'oignons rouges, émincés
100 g de crème fraîche
20 olives noires dénoyautées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 1057.3 mg

Protein 25.5 g

Kalorien 2828 kJ / 673.5 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoff 7.5 g

Gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 83.8 g

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Frankreich

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