![Sandwichs à la glace vanille Sandwichs à la glace vanille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4db6fde8-c0fc-4e03-850e-3bc42dae02f5/Derivates/7df8743b-bc1c-47ae-8883-d9eebeefde42.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Glace vanille
- 130 g de sucre
- 7 jaunes d'oeufs
- 310 g de lait, min. 3,2% M.G.
- 1 gousse de vanille, les grains uniquement
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème, min. 30% M.G.
Biscuits sandwichs
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre, en morceaux
- 2 oeufs
- 100 g de sucre brun
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel
Montage
-
100
g de chocolat fondant, en morceaux
oder 100 g de chocolat blanc, en morceaux - 40 g d'huile de noix de coco
- des fruits secs (par ex. pistaches, cacahuètes, amandes...), finement hachées, grillées (voir conseil)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Kohlenhydrate
- 47.6 g
- Fett
- 36.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 22.6 g
- Ballaststoff
- 1.7 g
- Natrium
- 105.1 mg
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