
Geräte und Zubehör
Tartelette fleur à la crème d'amande
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 morceaux
Zutaten
La pâte brisée
-
de farine de blé150 g
-
de beurre froid, en morceaux75 g
-
de sel½ c. à café
-
d'eau froide50 g
La crème d'amande
-
de sucre en poudre80 g
-
d'amandes en poudre80 g
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de maïzena10 g
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de sucre vanillé, fait maison10 g
-
de beurre mou, et un peu plus pour les moules80 g
-
oeuf1
Les pommes et le montage
-
d'eau300 g
-
pommes non traitées, non épluchées, émincées en fines lamelles (voir conseil)4
-
de sucre en poudre50 g
-
de cannelle en poudre (optional)15 g
Nährwerte pro 1 morceau
Kalorien
266.2 kcal /
1109.1 kJ
Protein
3.5 g
Fett
14.7 g
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
7.5 g
Natrium
88.8 mg
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