Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

4.2 19 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

6 raciones

Zutaten

3300 g de agua
6 huevos (M)
100 g de puerro en trozos
80 g de zanahoria en trozos
60 g cebolla en trozos
80 g de apio en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico lavados
100 - 150 g de jamón ibérico en lascas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 977.2 mg

Protein 26.8 g

Kalorien 1079 kJ / 257 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 155 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

1 Std. 30 Min

Vieiras con dos salsas

45 Min

Strata de champiñones y jamón

1 Std.

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4 Std. 45 Min

Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

2 Std. 20 Min

Bol de arroz con pollo al limón

1 Std. 15 Min

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

1 Std.

Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes

35 Min

Curry japonés de ternera

40 Min

Pappardelle con langostinos

30 Min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 Min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3 Std. 45 Min