![Onsen Tamago en caldo de ibérico (Al vacío) Onsen Tamago en caldo de ibérico (Al vacío)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/60d3cf1d-52b3-4988-9cd8-8c95e9faea54/Derivates/9d5e5640-9b83-4819-b1d3-7840b2ea060e.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3300 g de agua
- 6 huevos (M)
- 100 g de puerro en trozos
- 80 g de zanahoria en trozos
- 60 g cebolla en trozos
- 80 g de apio en trozos
- 500 g de huesos de jamón ibérico lavados
- 100 - 150 g de jamón ibérico en lascas
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1079 kJ / 257 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Kohlenhydrate
- 6.3 g
- Fett
- 13.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.5 g
- Ballaststoff
- 1.3 g
- Natrium
- 977.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pizza con alcachofa y trufa
1 godz.
Bombones de gambón y su bisque
1 Std. 50 Min
Vasitos ratatouille con gelatina de tomate
2hod. 35min
Menú: Crema de espárragos al eneldo y hamburguesas de pollo con verduras
55 min
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30min
Crema en cóctel de sopa castellana
50 min
Taquitos de pollo con jalapeños
45min
Chupito de frutos rojos
15 min
Yogur de té matcha
10 godz. 15 min
Arroz basmati con verduras y salsa de almendras
1 godz.
Chalota dorada (100 g)
15 min
Saquitos crujientes de rabo de ternera
4 Std.