Kompatible Versionen
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Aromatyczna granola
- 200 g orzechów, całych, mieszanych, np. migdałów, orzechów włoskich, laskowych
- 300 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na ok. 1 cm kawałki
- 100 g ziaren, mieszanych, np. pestek dyni, słonecznika, sezamu
- 60 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 40 g octu balsamicznego
- 30 g miodu
Zupa krem z warzyw i pokrzywy
- 1 por (ok. 150 g)
- 2 cebule (ok. 200 g)
-
5
białych szparagów (ok. 150 g) lub 5 zielonych szparagów (ok. 150 g)
oder ⅓ brokułu (ok. 150 g, patrz wskazówka) - 1 cukinia (ok. 600 g)
- 600 g wody
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
- 30 g oliwy z oliwek
- 50 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 10 g mieszanych ziół, świeżych np. rozmarynu, majeranku, oregano, tymianku, bazylii, tylko liście
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 41 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoff
- 10.1 g
- Natrium
- 676 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1h
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35min
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
40min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku
50min
Zupa krem z papryki i suszonych pomidorów z gremolatą; Szybka focaccia
50min
Zupa krem z brokułu z grzankami
45min
Zupa krem z topinamburu
2hod. 10min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1sa 10 dk
Zupa krem z pomidorów
40min
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1sa 10 dk
Serowe paluchy i pesto z naci marchewki
1 godz. 50 min
Zupa krem z glazurowanymi różyczkami kalafiora
45min