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Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko

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Zutaten

Jajka na miękko

  • 400 g wody, o temperaturze pokojowej
  • 4 jajka, rozmiar M (53-63 g), schłodzone

Duszone pomidory

  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
    oder 400 g pomidorów, dojrzałych, bez skórki, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
  • ½ łyżeczki cukru
  • ¼ - ½ łyżeczki soli, plus do oprószenia
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus do oprószenia
  • 4 kromki chleba

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1806.5 kJ / 431.5 kcal
Protein
19 g
Kohlenhydrate
42 g
Fett
22 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoff
5 g
Natrium
858.5 mg

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