Kompatible Versionen
Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 cucharada de comino en grano
- 1 cucharada de semillas de cardamomo
- 5 - 6 tiras de piel de limón
- 1 diente de ajo
- 20 g de almendras crudas con piel
- 20 g de hojas de albahaca frescas
- 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 10 g de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de zumo de limón
- 40 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de cebolleta en trozos (2-3 cm)
- 100 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
- 50 g de apio en trozos (2-3 cm)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 120-150 g cada uno)
- 1200 g de agua
-
150
g de cebada en grano
oder 150 g de arroz - 100 g de ramilletes de brócoli
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 4688.6 kJ / 1120.6 kcal
- Protein
- 88.9 g
- Kohlenhydrate
- 38.6 g
- Fett
- 67.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.1 g
- Ballaststoff
- 10.5 g
- Natrium
- 731.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Bol de quinoa con ternera
1 Std. 30 Min
Guarnición de judías verdes con chalotas y cebolla roja
35 Min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 Min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45 Min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 min.
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30 min
Rodaballo al vapor con uvas
30 min
Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco
1h
Carne braseada en salsa con verduras al vapor (Cocción lenta)
3 Std. 15 Min
Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate
40 min.
Rodaballo con verduras en papillote
1h 15 min