Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

1 cucharada de comino en grano
1 cucharada de semillas de cardamomo
5 - 6 tiras de piel de limón
1 diente de ajo
20 g de almendras crudas con piel
3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva y algo más para regar
20 g de hojas de albahaca fresca
1 cucharadita de sal
20 g de zumo de limón
100 g de cebolleta en trozos (2-3 cm)
100 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
50 g de apio en trozos (2-3 cm)
2 pellizcos de pimienta molida
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 120-150 g cada uno)
1200 g de agua
150 g de cebada en grano

150 g de arroz
100 g de ramilletes de brócoli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 731.5 mg

Protein 88.9 g

Kalorien 4688.6 kJ / 1120.6 kcal

Fett 67.2 g

Ballaststoff 10.5 g

Gesättigte Fettsäuren 14.1 g

Kohlenhydrate 38.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recetas sencillas 6 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 157 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Mejillones al jengibre

25 Min

Zoodles de zanahoria con pesto verde

50 Min

Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)

12 Std.

Rape al curry verde

1 Std. 10 Min

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1 Std.

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3 Std. 40 Min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 Min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3 Std. 30 Min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 Std.

Curry de batatas y brócoli

20 Min

Merluza al curry con arroz y brócoli

45 Min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 Min