Kompatible Versionen
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 gramů hovězího masa bez kosti, v celku, o výšce cca 4 cm
- 1 polévková lžíce práškové instantní kávy
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1 polévková lžíce sladké červené papriky
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 čajová lžička soli
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička mletého sušeného rozmarýnu
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 200 gramů cibule, napůl
- 3 stroužky česneku
- 30 gramů olivového oleje
- 120 gramů mrkve, na kolečka (1–2 cm)
- 800 gramů vody
- 120 gramů whisky
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
oder 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody), rozdrobené - 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 2 bobkové listy
- 40 gramů balzamikového octa
- 300 gramů brambor, na kousky
- 20 gramů hladké mouky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 487.4 kJ / 714 kcal
- Protein
- 45.3 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 35 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 17.5 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
- Natrium
- 729.5 mg
Alternative Rezepte
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40min
Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží
1u. 20min
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2h 25min
Francouzská omáčka gribiche
20min
Gratinovaná treska se špenátem s mrkvovo-cuketovou omáčkou
1u.
Kuřecí noky do polévky
1u. 20min
Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou
1u.
Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí
2h 15min
Pečené papriky plněné masovou směsí
1u. 20min
Kuřecí ragú
50min
Králík v balíčku s tymiánem
1h 30 min
Kynuté knedlíky trochu jinak
1u.