Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di chicchi di segale
- 150 g di farina di segale
- 300 g di acqua (circa 35°C)
- 5000 g di acqua
- 150 g di succo di limone
- Nährwerte
- pro 100 g
- Kalorien
- 587 kJ / 158 kcal
- Protein
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoff
- 5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pinsa romana
5h
Pane semplice
4h
Pane morbido di farro
19 Std.
Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure
1h 10min
Panini al cumino
16 Std. 30 Min
Lievito madre disidratato
24u. 10min
Pane di segale e erbe aromatiche
17h 30min
Pane di segale
20h 30min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Pane rustico ripieno
29h
Pane contadino
19 Std.
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20h