Torta pan di zenzero e cioccolato

Torta pan di zenzero e cioccolato

4.3 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 porzioni

Zutaten

Mix di spezie

30 g di stecca di cannella a metà
1 noce moscata intera
10 chiodi di garofano
2 cucchiaini di zenzero secco macinato
10 semi di cardamomo
1 bacca di anice stellato i semi
8 grani di pepe di Giamaica
8 grani di pepe nero

Torta pan di zenzero

200 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 - 2 pizzichi di sale
100 g di zucchero grezzo
10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
3 uova
200 g di latticello
20 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Frosting al cioccolato

300 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di burro morbido, a pezzi
200 g di formaggio fresco spalmabile
60 g di cacao in polvere
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Assemblare la torta

6 cucchiai di liquore all'arancia
12 - 13 biscotti pan di zenzero (optional)

Alberelli di Natale

2 cucchiai zucchero
3 rametti di rosmarino fresco
100 g zucchero
100 g acqua

Ghiaccia

80 g zucchero
1 albume
1 cucchiaino succo di limone, spremuto fresco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 12 porzioni

Natrium 2882 mg

Protein 108 g

Kalorien 33162.4 kJ / 7926 kcal

Fett 546 g

Ballaststoff 64 g

Gesättigte Fettsäuren 328 g

Kohlenhydrate 642 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Sensor 373 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Victoria sponge fragole e limone

4 Std. 30 Min

Mattoni di pan di zenzero

2 Std. 35 Min

Pan di Spagna all'aroma di limone

1 Std.

Torta cupcake

40 Min

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3 Std. 25 Min

Biscotti sfogliati al cioccolato

1 Std.

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

3 Std. 30 Min

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4 Std. 35 Min

Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

29 Std. 10 Min

Cupcake natalizie

2 Std. 25 Min

Ganache al cioccolato bianco

12 Std. 20 Min

Crema al burro al cacao

10 Min