Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.9 15 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 29 Std.

2 pezzi

Zutaten

Lievitino

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)

Impasto

250 g di acqua fredda
2 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
10 g di sale

Farcitura e terminare la preparazione

50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 38 g

Kalorien 4891 kJ / 1201 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 11 g

Kohlenhydrate 185 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Corona pasquale al sesamo

Corona pasquale al sesamo

1 Std. 45 Min

Pane veneziano

Pane veneziano

18 Std. 30 Min

Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce

5 Std.

Pane contadino

Pane contadino

19 Std.

Panini della Val Venosta

Panini della Val Venosta

15 Std. 30 Min

Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

5 Std.

Panini al latte dolci

Panini al latte dolci

12 Std.

Struffoli di Natale (TM6)

Struffoli di Natale (TM6)

1 Std.

Parigina TM6

Parigina TM6

5 Std. 30 Min

Graffe di Carnevale

Graffe di Carnevale

4 Std.

Crema pasticcera sottovuoto

Crema pasticcera sottovuoto

1 Std.

Pane semplice

Pane semplice

4 Std.