Rotolo al caffe e nocciola

Rotolo al caffe e nocciola

3.3 10 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Pasta biscotto

di zucchero
160 g
albumi
6
di sale
1 pizzico
tuorli d'uovo
6
di caffè istantaneo
1 cucchiaino
di granella di nocciole
20 g
di farina tipo 00
60 g
di liquore alla nocciola
40 g

Farcitura

di zucchero
80 g
di stabilizzatore per panna montata
20 g
di mascarpone
150 g
di formaggio fresco spalmabile
200 g
di caffè istantaneo
5 g
di panna fresca liquida
100 g
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaio
di cioccolato fondente a pezzi
150 g
di burro
5 g
di granella di nocciole
20 - 30 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 433 kcal / 1812 kJ

Protein 7.6 g

Fett 26.6 g

Kohlenhydrate 40.3 g

Ballaststoff 2.1 g

Gesättigte Fettsäuren 13.9 g

Natrium 181 mg

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