Kompatible Versionen
Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ziemniaki i warzywa
- 500 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- 500 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, cukinii, kalarepy, papryki bez gniazd nasiennych, różyczek brokułu lub kalafiora, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
Surówka brokułowa
- 300 g różyczek brokułu
-
1
czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
oder 1 żółta papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki - ½ - 1 jabłko, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
30
g słonecznika łuskanego
oder 30 g orzeszków piniowych - 25 g oliwy z oliwek
-
10 - 15
g octu owocowego
oder 10 - 15 g białego octu winnego - 1 łyżeczka miodu
- 1 - 1 ½ łyżeczki musztardy
-
1
łyżeczka soli
oder 1 łyżeczka soli ziołowej - ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos serowy
- 80 g sera żółtego, np. ementalera, goudy, pokrojonego na kawałki
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g mleka
- 30 g masła
- 20 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1903 kJ / 454.5 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Kohlenhydrate
- 52.3 g
- Fett
- 22 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.5 g
- Ballaststoff
- 9 g
- Natrium
- 1078.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Surówka z tartego selera z domowym majonezem (TM6)
10min
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1u.
Surówka z tartego selera z domowym majonezem (TM5)
10min
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
30min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
20min
Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM5)
10min
Mizeria z cienko krojonych ogórków (TM5)
10min
Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)
30min
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45 min
Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 30 min
Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM6)
10min
Mizeria z cienko krojonych ogórków (TM6)
10min