Angielski brunch

Angielski brunch

4.5 33 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porcje

Zutaten

300 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
50 g wody
25 - 45 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i skropienia
5 g cukru
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka octu balsamicznego
15 g koncentratu pomidorowego
100 - 150 g liści szpinaku, świeżych
4 - 6 jajek schłodzonych (patrz wskazówka)
200 g kiełbasek wędzonych, np. frankfurterek, pokrojonych na 1,5 cm kawałki
100 - 150 g cebuli pokrojonej w ósemki
100 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
1 puszka białej fasoli, dużej, z puszki odsączona (200-300 g)
biały chleb tostowy, pokrojony na kromki do podania (patrz wskazówka)
włoski pomidor koktajlowy (ok. 100 g), do podania
mieszane zioła, świeże do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1139.8 mg

Protein 29.3 g

Kalorien 2306.3 kJ / 550.8 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoff 8.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 47.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - BRUNCH 8 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Croque Madame

35 Min

Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami

1 Std.

Żurek XXL

1 Std.

Kanapki klubowe (Club sandwich)

1 Std.

Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

45 Min

Sałatka na ciepło z ziemniakami i jajkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

45 Min

Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy

55 Min

Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko

15 Min

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

35 Min

Parówki-serca z jajkiem sadzonym; Sos pomidorowo-paprykowy

25 Min

Fasolka na ciepło z jajkami z Varomy

40 Min

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

1 Std. 30 Min