Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
跷脚牛肉
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
6 人份
Zutaten
牛骨高汤
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牛骨 切10厘米左右大块（见要诀）800 克
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八角2 个
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香叶2 片
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姜 切片20 克
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料酒20 克
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水1400 克
牛肉汤
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牛里脊 切薄片250 克
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水100 克
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生抽5 克
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淀粉10 克
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毛肚 冲洗干净，切块150 克
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料酒10 克
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卷心菜 切块250 克
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盐5 克
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芹菜 切段50 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
571.4 mg
Protein
21.1 g
Kalorien
553.8 kJ /
132.5 kcal
Fett
2.5 g
Ballaststoff
0.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
6.3 g
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