Gyros-Tortellini-Salat

Name: Gyros-Tortellini-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Wasser; 1 TL Salz; 1 Pck. Tortellini; 5 Stängel Dill; 20 g Öl; 70 g Zwiebeln; 250 g Schweinegeschnetzeltes; 1 ½ TL Gyrosgewürz; 1 gelbe Paprika; 200 g Cherry-Tomaten; 1 Dose Mais; 1 Pck. Mini-Mozzarella-Kugeln; 200 g Naturjoghurt; 100 g Schmand; 1 EL Weißweinessig; 2 EL Olivenöl; ½ TL Pfeffer; ½ TL Paprika edelsüß

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser zum Kochen
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Tortellini (400 g), mit vegetarischer Füllung (aus der Kühltheke), siehe Tipp
1 Pck.
Dill abgezupft
5 Stängel
Öl
20 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
70 g
Schweinegeschnetzeltes (1 x 3-4 cm), trocken getupft
250 g
Gyrosgewürz
1 ½ TL
gelbe Paprika
1
Cherry-Tomaten
200 g
Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
1 Dose
Mini-Mozzarella-Kugeln abgetropft, halbiert
1 Pck.
Naturjoghurt
200 g
Schmand
100 g
Weißweinessig
1 EL
Olivenöl
2 EL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL