Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 μερίδες
Zutaten
Λουβιά
-
λουβιά φρέσκα καθαρισμένα (περίπου 2 κιλά ακαθάριστα)1000 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Τσιπούρες και κολοκύθι στον ατμό
-
νερό500 γρ.
-
κολοκύθι σε κομμάτια 2 εκ.600 γρ.
-
λάδι για το λάδωμαλίγο
-
μικρές τσιπούρες, ολόκληρες, καθαρισμένες (περίπου 1000 γρ. συνολικό βάρος)3
-
αλάτι για τις τσιπούρεςλίγο
-
πιπέρι για τις τσιπούρεςλίγο
-
φρέσκο μαϊντανό6 κλωνάρια
-
λεμονιού (από 1 λεμόνι)6 - 8 φέτες
-
χυμό λεμονιού για τα λουβιά3 κ.σ.
Λαδολέμονο
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)5 κλωνάρια
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια2
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
χυμό λεμονιού50 γρ.
-
μουστάρδα½ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
Λουβιά (συνέχεια)
-
ελαιόλαδο2 - 3 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού (από 2 λεμόνια)
-
αλάτιλίγο
-
πιπέριλίγο
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
45.9 g
Kalorien
1891 kJ /
450 kcal
Fett
12.5 g
Kohlenhydrate
33.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Εύκολα και καθημερινά
8 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια
Keine Bewertungen
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12 Std.
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Keine Bewertungen
Sex on the beach
5 Min
Αφέλια με πλιγούρι
5 Std.
Ζάχαρη άχνη
Keine Bewertungen
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 Std. 20 Min
Kαρότα baby στον ατμό (200-600 γρ.)
Keine Bewertungen
Daiquiri
30 Min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους
15 Min
Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη
40 Min
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 Min