Galette des Rois aux pommes et noisettes

Galette des Rois aux pommes et noisettes

4.5 39 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 parts

Zutaten

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
2 pincées de sel
150 g d'eau
100 g de noisettes entières

Les pommes cuites

40 g de cassonade
500 g de pommes coupées en morceaux

La crème de noisettes

50 g de beurre
50 g de sucre en poudre
50 g de noisettes en poudre
1 œuf
50 g de farine de blé

Le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 211.9 mg

Protein 10.4 g

Kalorien 2916.1 kJ / 702 kcal

Fett 49.8 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 25.5 g

Kohlenhydrate 50.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Galettes des Rois vol. II 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Blinis de concombre et mousse au comté

1h 40min

Cake à la crème de marrons

1h

Paillassons de pommes de terre

35min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1h

Mousse à la mûre

10min

Cuisson des bigorneaux

25min

Tarte fine feuilletée à la tomate

50min

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40min

Flan pomme-coco

55min

Cake citron-thon

45min

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

45min