Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pizzabrötchen mit Basilikumbutter
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
24 Stück
Zutaten
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Wasser1470 g
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Hefe5 g
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Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)360 g
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Salz2 TL
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Zitronensaft10 g
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Basilikum abgezupft1 Bund
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Parmesan in Stücken20 g
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Knoblauchzehe nach Geschmack½ - 1
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Pinienkerne geröstet10 g
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Pfeffer3 Prisen
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Olivenöl25 g
Nährwerte pro 1 Stück
Kalorien
102 kcal /
426 kJ
Protein
2 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
12 g
Ballaststoff
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
208 mg
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