Italienische Ciabattas
TM6

Italienische Ciabattas

4.0 (56 Bewertungen)

Zutaten

  • 1655 g Wasser
  • 3 g frische Hefe
  • 578 g Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 17 g Salz
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
2229 kJ / 533 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
111 g
Fett
5 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoff
2.7 g
Natrium
1664 mg

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