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Zitronen-Frischkäse

Zitronen-Frischkäse
4.7 6 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
170 Gramm
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Zutaten

  • Wasser
    1000 g
  • Vollmilch mind. 3,8 %
    1500 g
  • Sahne
    200 g
  • Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben und 75 g Saft ausgepresst
    1
  • Salz
    2 gestr. TL
  • Natur-Lab, flüssig
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 Gramm

Natrium 3301 mg
Protein 32 g
Kalorien 4231 kJ / 1011 kcal
Fett 78 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 39 g
Kohlenhydrate 47 g

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