Małże w zielonym sosie curry
TM6 TM5

Małże w zielonym sosie curry

4.5 (15 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 limonki, ekologiczne
  • 15 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość posiekanych liści, do dekoracji
  • 60 g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa ilość papryczki pokrojonej w plastry, do dekoracji (optional)
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 łyżka nasion kolendry
  • 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 20 g sosu sojowego
  • 350 - 400 g mleczka kokosowego
  • 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1200 - 1500 g małżów, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1683.8 kJ / 402.2 kcal
Protein
30.2 g
Kohlenhydrate
18.5 g
Fett
25.7 g
Gesättigte Fettsäuren
15.3 g
Ballaststoff
2.2 g
Natrium
865.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte