Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

5.0 (1 Bewertung)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad aufwändig

Arbeitszeit 1 Std.

Gesamtzeit 12 Std.

Portionen 16 porce

Zutaten

10 gramů olivového oleje
5 gramů petržele, čerstvé, pouze lístky
5 gramů pažitky, čerstvé, nahrubo nasekané
5 gramů šalvěje, čerstvé, pouze lístky
5 gramů tymiánu, čerstvého, pouze lístky
5 gramů rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
1 polévková lžíce hořčice
3 stroužky česneku
1 čajová lžička fenyklových semínek
100 gramů hrušek, bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
200 gramů červené cibule, na čtvrtky
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
2 čajové lžičky mořské soli, plus extra k posypání
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
2 hlízy fenyklu, na čtvrtky
400 gramů hrušek, bez pecek a na čtvrtky, oloupané

Nährwerte: pro 1 porce
Kalorien: 2963.8 kJ / 708.4 kcal
Protein: 12.9 g
Kohlenhydrate: 13.4 g
Fett: 67.3 g
Gesättigte Fettsäuren: 24.4 g
Ballaststoff: 3.7 g
Natrium: 303.7 mg

In Kollektionen

Švédský stůl na Silvestra 11 Rezepte, Tschechische Republik

Alternative Rezepte

Orientální marináda

Orientální marináda

5 min

Portugalská zelená vejce

Portugalská zelená vejce

Keine Bewertungen

Carpaccio z červené řepy

Carpaccio z červené řepy

Keine Bewertungen

Kaviárový krémový sýr na toastu s ředkvičkovým salátem

Kaviárový krémový sýr na toastu s ředkvičkovým salátem

Keine Bewertungen

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40 Min

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

1h 25min

Krabí balíčky

Krabí balíčky

Keine Bewertungen

Vitello tonato

Vitello tonato

2h

Paštika s tuňákem a lososem

Paštika s tuňákem a lososem

12 Std. 10 Min

Chléb Pita

Chléb Pita

1h 30min

Risoni salát s kadeřávkovým pestem

Risoni salát s kadeřávkovým pestem

Keine Bewertungen

Mražený šlehačkový dort s malinami

Mražený šlehačkový dort s malinami

4 Std. 10 Min