Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
Zutaten
-
50 g di scalogno a metà
-
50 g di carote a pezzi
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50 g di sedano a pezzi
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2 spicchi di aglio
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1 - 2 peperoncini piccanti rossi senza semi, a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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800 g di acqua
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50 g di miso
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citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
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2 foglie di alloro secche
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4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 800 g)
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1 cucchiaino sale
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50 g scalogno a spicchi
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140 g di carote a listarelle (1 cm)
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60 g di rape a metà
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60 g di ravanelli a metà
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½ mazzetto coriandolo fresco
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pane (8 fette)
-
1 lime taglia a spicchi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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